浜松で蜂駆除をはじめ巣箱からそのまま採取する天然はちみつの販売も行っております

素材の個性を無くしてしまうような加熱処理や保存料、甘味料などの添加を一切行わないはちみつを作り続けております。天然のはちみつを実際にご覧になったことがない方は「色が透き通っていない」「粘り気が強い」と感じられるかもしれません。近年、食品をはじめ、工業製品や日常使用される道具に関しても、見た目が美しいものが優れているという認識もあるかもしれませんが、天然の物にはそれとはまた違った、独特の見た目や存在感があります。
本物である天然のはちみつを、多くの方の元へお届けできるよう全ての工程にこだわり、日々取り組んでおります。甘みの奥にある心地よい酸味や苦味、ほのかな花の香りなどを、ぜひ体験してみてください。VIP御用達のお食事どころで、自社のはちみつを甘味付けとしてご利用いただいた実績もございます。

「取れた日ごとに風味が違う」「自然な甘味や苦味も感じられる」という魅力がある天然のはちみつを多くの方へお届けできるよう、余計な手を加えない養蜂や採取を行っております。商品の味や保存期限などを一定に保つ取り組みとして、はちみつだけでなく様々な食品には保存料をはじめとした添加物が用いられておりますが、そのような加工を一切せず、浜名湖周辺で蜂が集めたそのままの味をお楽しみいただける商品をご提供いたします。
ありのままの自然の味を楽しんでご賞味いただけます。採蜜地も複数あるため、狭い地域内であっても様々な条件により微妙な風味の違いが現れ、良い意味でランダムな味を毎年楽しめます。全てにこだわった地産地消のはちみつをお楽しみください。

ご提供している「濱蜜」は、加熱処理をしたり保存料を使用したりせず、ありのままの自然な状態のはちみつです。口に含んだ際にケミカルな甘味を感じることがなく、蜂が運んできたままの花の風味を直に舌で感じていただけるはちみつを、全国各地の方々へお届けできるよう、養蜂から採取、瓶詰めまで丁寧に時間を掛けて行っております。浜名湖周辺でしか採取できない、天然の味をぜひ体験してください。
甘みや香りの調整を一切行っていないため、素直な味で後味も良く「何かに添えずにそのまま食べても美味しい」というお声も、多くいただいております。採取ごとに種類分けをしているため、様々な香りや味をお楽しみいただけます。蜂が届けてくれる自然の恵みを、蜂に代わってお届けいたします。